Restaurant Manager

Royal Fresh Pratama adalah restoran modern yang berlokasi di pusat kota Lubuklinggau. Kami sedang mencari seorang Restaurant Manager yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini menawarkan kesempatan untuk mengelola operasi restoran dengan fokus pada layanan pelanggan yang luar biasa, kualitas makanan, dan keuntungan bisnis.

Kami mencari seseorang yang memiliki visi untuk membawa restoran kami ke tingkat berikutnya dan berkomitmen untuk bekerja keras untuk mencapai tujuan bersama.

Jika Anda adalah seorang profesional yang bersemangat dan memiliki kemampuan untuk memimpin tim, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola seluruh operasi restoran termasuk layanan pelanggan, staf, dan ketersediaan bahan.
• Membuat dan mengimplementasikan strategi bisnis untuk meningkatkan penjualan dan keuntungan.
• Memastikan kualitas makanan dan minuman sesuai dengan standar kami.
• Melakukan inventarisasi dan manajemen persediaan.
• Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pemasok dan mitra bisnis.
• Melakukan evaluasi kinerja staf secara berkala.
• Mengelola anggaran dan laporan keuangan restoran.
• Memastikan kompliance dengan peraturan dan standar industri.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau peran serupa.
• Pendidikan minimal D3 di bidang kuliner atau manajemen restoran.
• Pengetahuan mendalam tentang operasional restoran dan industri makanan dan minuman.
• Kemampuan komunikasi yang kuat dan kepemimpinan.
• Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan dinamis.
• Pengalaman dengan sistem manajemen dan teknologi restoran.
• Pengalaman dengan manajemen staf dan tim.
• Kemampuan analitis dan pengambilan keputusan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait