Senior Sous Chef

PT Harapan Giri · 📍 Sukabumi, Jawa Barat · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 3.000.000 – Rp 5.000.000 per month
PT Harapan Giri sedang mencari seorang Senior Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Dalam posisi ini, Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin tim masak, memastikan kualitas makanan yang tinggi, dan membantu dalam pengembangan menu. Lokasi kerja di Sukabumi, Jawa Barat dengan gaji kompetitif mulai dari Rp 3.000.000 hingga Rp 5.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim masak dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Memantau persediaan bahan dan memastikan stok yang cukup.,Melakukan inspeksi harian pada dapur dan memastikan kebersihan dan keamanan.,Mengelola jadwal kerja dan kinerja tim masak.,Berkomunikasi dengan pemasok untuk mendapatkan bahan-bahan berkualitas.,Membuat laporan harian tentang aktivitas dapur dan masalah yang ditemukan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.,S1 di bidang kuliner atau kuliah di bidang kuliner dengan pengalaman kerja yang relevan.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan atau sertifikasi lainnya yang relevan.,Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan makanan.,Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan memimpin tim.,Kemampuan komunikasi yang baik baik lisan maupun tulisan.,Berpengalaman dalam mengelola stok bahan dan persediaan.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja dalam tekanan waktu.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan timManajemen stokKualitas makananKeamanan makananKomunikasiPengembangan menuManajemen waktuKemampuan multitasking
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait